关于食品代加工，你需要了解的几个知识

什么是代加工？

“代加工一般指贴牌。 贴牌就是所谓的代工,商家有定制贴牌需求，找到代工厂下订单，工厂生产产品，贴上商家的品牌，发货给商家，这个产品就是商家的，商家以自己的品牌进行售卖。商家提供原料和主要材料或再加上配方（或由代工厂自行采购原料），代工厂只代垫部分辅助材料，按照商家的要求加工货物并收取加工费的经营活动。即可代表委托加工,也可代表转包合同加工,俗称代加工。 制造业的贴牌本意,就是所谓的代工、OEM。我下订单你帮我生产,代我生产加工，然后贴我的品牌,就是我的产品。”

代加工的工厂需要什么资质、哪些硬件要求？

1. 食品相关的生产许可证。有部分工厂还有其他的资质，如：HACCP用于保护食品，防止产生生物、化学、物理危害的食品安全控制体系，ISO质量管理体系等。

2. 拥有成熟的生产技术及生产线，能解决不同客户的多种需求，专业合格的生产车间，现在一般是10万级无尘净化车间

3. 有先进的实验室用作配方研发，的厂不止可以帮有配方的客户代工，还可以为没有配方的客户定制产品贴牌。

4. 有标签审核能力。有很多商家是来料定制，厂家有时还要提供包装并为商家贴牌，要确保包装符合规定，各部分信息都完整。

5. 各类生产机器、设备齐全。万花草拥有多品类生产机器，代用茶、植物饮料、压片、凝胶糖果、小罐茶、膏滋等。

6. 有稳定的材料、包装合作厂家。不缺材料来源，合作才能更加放心。

7. 经验丰富的管理层，可以避免很多的生产采购设计误区，各方面的合作流程都比较完善。

8.良好的售后服务跟踪。现在的食品代工厂都是OEM一站式代工服务，代工厂有专业的售后服务团队会让商家没有后顾之忧。优质的售后服务可以提高客户满意度和信任度，积累口碑，对于企业形象的树立起重要作用。

食品代加工贴牌有哪些注意事项？

1、产品定位：很多商家自己有客户，客户的用户画像是什么样的，服务的是哪些人群，这些要自己调查清楚，再去选择市场上热销的一些产品，有针对性的推广，增加自己的市场竞争力，不能代工了一堆产品，结果卖不出去，那就是血亏了。

2、工厂筛选：方向确定好，就针对性的寻找做此类产品代加工的厂家，有的厂家经营范围很广，压片糖果、固体饮料、代用茶、膏滋以及其他休闲食品的定制生产都有涉及，这样的厂家经验丰富，生产线生产设备都很完善。

3、流程和合作模式：针对不同的商家，食品代加工工厂提供OEM代工和ODM贴牌两种服务，商家自己要是一个有营业执照且经营食品的公司，有些商家或者代理做自己的私域，要贴牌的产品商标都需要经过申请注册才能贴牌，代工厂会跟商家讨论清楚，这样不含糊忽悠的厂家让你后续产品的销售没有问题，产品正规有保障。有的食品代加工厂家提供包装和材料，让人不禁会想厂家会不会从中谋取利润，想自己解决，但自己来真的省钱吗？时间成本是一方面，更多的是我们没有这些工厂他们合作的材料和包装商家的来源，他们工厂拿货量大其实更优惠，一站式的解决问题又快又方便，倒可以试试放手让代工厂代劳。

4、费用预算：想要盈利就得控制成本，万花草工厂都有起订量和更多量订单的价格，思考一下哪个更划算，如果订单量比较大，具体的成交价格完全可以再协商。

总结：代加工要注意的细节很多，小编都为大家整理出来了，代工厂可以为商家解决产品的生产、包装等问题，但Zui后产品的销售还是要靠自己运营，针对自己的用户群体选对产品和工厂就很重要啦。万花草的经营范围就很广，代用茶、植物饮料、凝胶、压片糖果、小罐茶等，十年经验，完备的生产线和生产设备，成熟的合作模式，多种方式可选，给你贴心的服务，是个不错的选择！